Отзыв на игристое вино Toso Asti Secco (Асти Секко Тосо)

Производитель: Toso S.P.A. (Тосо С.П.А.)

Происхождение: регион Пьемонт, Италия

Сорт винограда: Мускат белый (Москато Бьянко)

На отзыве игристое вино Toso Asti Secco (Асти Секко Тосо). Попробуем это белое сухое шампанское из Пьемонта (Италия) на вкус. Узнаем его состав, количество сахара, крепость и всё прочее. Дадим фото бутылки и фотографию самого винишка.

Обзор игристого вина Toso Asti Secco

Попробовал это итальянское шампанское в одном винном баре. Был очень удивлён, что оно сухое. Ведь подобные образцы обычно сладкие. Но обо всё по порядку.

Асти Секко Тосо – это белое сухое игристое вино с защищенным наименованием места происхождения. То есть оно было произведено из сорта винограда Мускат белый (Москато Бьянко), выращенного на собственных виноградниках производителя в регионе Пьемонт на северо-западе Италии.

Сделано оно по технологии Шарма, то есть со вторичной ферментацией в больших металлических емкостях.

Главным отличием от популярных Асти (Asti) тут является небольшое количество сахара. Тут его всего 17 грамм на литр. К примеру, у его аналога от Мартини сахара аж 75-90 гр на литр (почти в 5 раз больше). Поэтому перед нами сухой образец, а не сладкий.

Соответственно, тут и крепость повыше – 11 градусов против 7,5 у Martini. Поскольку в данном случае дрожжи переработали сахар в спирт. Но давайте пробовать.

Вкус итальянского шампанского Асти Секко Тосо

В бокале очутилось шампанское соломенного цвета. Ароматика предельно классическая – оттенки муската, а также фруктов и цитрусов.

Во вкусе белое сухое вино Toso Asti Secco реально почти без сладости. Это так удивительно и необычно. Даже небольшая горчинка присутствует. Как будто цветочная.

Отзыв на игристое вино Toso Asti Secco (Асти Секко Тосо)

Я прямо обалдел. Мозг буквально не хотел в это поверить. Много подобных сладких итальянских шампанских перепробовал. И все они сладкие, иногда даже приторно. А тут сладости почти нет. При этом чувствуется всё тот же Мускат. Супер интересно!

Цена у белого сухого игристого вина Toso Asti Secco (Асти Секко Тосо) мне кажется высоковатой. Но за бокал вполне умеренно. Так что стоимость не кусалась в моем случае.

Отзыв на этот образец я завершу рекомендацией попробовать тем, кто любит подобную стилистику из этого популярного региона на севере Италии. Просто в качестве интересной альтернативы.

И на этом я свой обзор оканчиваю. Большое спасибо, что прочли моё мнение (описание) и заглянули к нам на сайт!