Отзыв на белое полусладкое шампанское Фанагория (игристое вино Fanagoria)
Производитель: Фанагория
Сбор винограда: 2016 г.
Происхождение: Краснодарский край, Россия
Сорт винограда: Рислинг, Шардоне, Пино серый, Каберне Совиньон
Очередное популярное российское полусладкое шампанское (игристое вино) у нас на отзыве. На этот раз от Фанагории. Уже пробовали и писали про их игристое вино брют (почти без сахара). В этот же раз взяли полусладкий вариант. Давайте и в нем разберемся.
Обзор бутылки белого полусладкого шампанского от Фанагории
Как обычно, выражаю Фанагории свое почтение за наличие таких маленьких бутылочек (0,2 л или 200 мл). Мне лично удобно, поскольку много вина беру на обзоры и отзывы, а это экономия, конечно. Да и такой «пробничек» - это как раз тот объем, чтобы одному человеку вечером выпить за ужином или просто так, расслабившись и при этом не сильно и опьянев.
Но давайте обратимся к этикеткам. Перед нами белое полусладкое российское шампанское (игристое вино). Выполнено из 4 сортов винограда (Рислинг, Шардоне, Пино серый, Каберне Совиньон), выращенных на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае. Дальше идет различная обязательная и рекомендательная информация. Но мы ее опустим. И лучше, наконец, перейдем к самой дегустации.
Вкус и аромат игристого полусладкого вина Fanagoria
И вот в бокале оказалось вино золотисто-желтоватого цвета. С не слишком активным перляжем (игрой пузырьков).
Ароматика цветочно-травянистая. Словно идешь по летнему лугу, богатому разнообразными цветами. Но затем смещается в фруктово-ягодную ароматическую палитру. Это определенно заслуга использованных сортов винограда, давших такой разнообразный букет.
На вкус игристое полусладкое вино (шампанское) от Фанагории умеренно сладковатое. Но также и с некоторой кислотностью, переходящей в приятную горчинку. Послевкусие долгое, сладковатое и тоже с небольшой горчинкой в оконцовке.
Мой отзыв на полусладкое шампанское от Фанагории
В целом, мне понравилось. Это более интересная альтернатива всяким Советским (Российским) шампанским. До продукции итальянских и французских виноделов, конечно, не дотягивает. Но зато и цена значительно ниже.
Если соберетесь что-то брать на Новый год, день рождения или любой праздничный (да и будний) вечер, рассмотрите белое полусладкое игристое вино (шампанское) Fanagoria как один из вариантов.
Охладите его только до 6-8°С заранее в холодильнике. И можно использовать в качестве аперитива (перед едой). Или подать под сыр, фрукты и прочие не слишком мощные закуски.
В общем, я заканчиваю свой отзыв с удовлетворением. И благодарю за его прочтение до конца!
