Отзыв на вермут (винный напиток) Monograme Vermouth Bianco (Монограм) и его цену

Monograme Vermouth Bianco

Производитель: ООО «Центр пищевой индустрии – Ариант»

Сбор винограда: вероятно, 2017 год

Происхождение: Челябинск, Россия

Сорт винограда: некий сухой столовый белый виноматериал

 

Для отзыва взял вермут Monograme Vermouth Bianco (Монограм) в магазине «Красное и белое». Давненько вермутов не пил, даже как-то соскучился по ним. Поэтому не мог обойти стороной этот достаточно популярный вариант, да еще и за такую низкую цену.

Обзор бутылки вермута Monograme Vermouth Bianco

Для отзыва у меня бутылка объемом 0,5 л. Выполнена в вермутовской стилистике, в общем и целом. Прямо совсем издалека и с пьяных глаз даже можно за Мартини или Чинзано Бьянко принять. Но это я, конечно, фантазирую.

В составе у винного напитка Монограм Вермут Бьянко сухой белый столовый виноматериал, сахарный сироп, пищевые добавки: натуральные ароматизаторы «Vermouth», «Тип Vermouth», «Экстракт полыни», подсластитель натуральный «Стевия», консервант и антиокислитель диоксид серы.

То есть перед нами не настоящий vermouth, а некий винный напиток с ароматизаторами, которые создадут видимость этого любимого мною напитка. Да и крепость у него всего 10 градусов, то есть спирта (алкоголя) 10 % (процентов). А у настоящих образцов обычно 15%. Но это пока всего лишь этикеточная теория. Надо пробовать.

Вкус и аромат винного напитка (вина) Монограм Вермут Бьянко

В бокале у меня оказалась вязкая прохладная жидкость бежевого цвета (напоминающего березовый сок). Первичная ароматика при наливе достаточно мощная, очень напоминающая вермотовскую: полынь, цитрусы, специи.

Вот только во вкусе Monograme Vermouth Bianco напоминает настоящие вермуты лишь отдаленно. Он будто какой-то водянистый, без богатства вкуса. Плюс сильно не хватает вермутовской крепости. Ароматизаторов этих из состава, видимо, только на ароматику и хватило. Во вкусе одновременно кислотный, сладковатый и с горчинкой, но не сбалансированно что ли. У настоящих вермутов эти составляющие осторожно и интересно перетекают один в другой. А тут будто швыряет от одного вкуса к другому.

Мой отзыв на Monograme Vermouth Bianco (Монограм) и его цену

В целом я не очень доволен. Хотя за эту просто смешную цену ожидать чего-то большего было бессмысленно. Так что я вот такой вывод сделаю по итогу своей дегустации. Брать винный напиток Монограм Вермут Бьянко можно лишь для каких-то коктейлей, где vermouth не самую значимую роль занимает. А просто так под фрукты лучше уж взять тот же Cinzano или Martini Bianco. Вот они куда вкуснее, ароматнее и просто по канонам. А это лишь намек на любимое мною ароматизированное крепленое вино.

Такой вот у меня отзыв получился. Спасибо за его прочтение!

Монограм Вермут Бьянко

Бюро переводов Гектор