Отзыв на красное вино Каберне Таманское 1956 от Кубань Вино

Каберне Таманское 1956

Производитель: ООО «Кубань-Вино»

Сбор винограда: вероятно, 2017 год

Происхождение: Краснодарский край, Россия

Сорт винограда: Каберне-Совиньон

 

В любом супермаркете России, вероятно, можно встретить это вино. Постараемся дать = отзыв красному полусладкому вину Каберне Таманское от производителя ООО «Кубань-Вино» из Краснодарского края.

Про бутылку красного полусладкого вина Каберне Таманское

1956 – это, как многие догадываются, год. Вот только после покупки увидел в цифре 9 внутри очень мелкими буквами «основано». Тут только становится понятно, что название этот образец получил в честь года основания производителя. Но давайте от лицевой этикетке перейдем к оборотной, которая очень важна на этапе выбора в магазине.

Это столовое (простенькое то есть) красное полусладкое вино. Написано, что приготовлено из сорта винограда Каберне. Нигде не указано, где и кем этот самый виноград был собран. Поэтому есть подозрение на балковость. Поскольку российские производители, имеющие собственные виноградники, очень гордятся их наличием. И при каждом удобном случае говорят, что их продукция создана из отечественного сырья. Поскольку на этикетке об этом не слова, подозрения свои считаю основательными.

Впрочем, это минусом не считается. Давайте лучше пробовать.

Аромат и вкус красного вина Каберне Таманское 1956

В бокале оказалось вино очень насыщенного красно-рубинового цвета. По всему видно, что оно предельно молодое. Да и на этикетке указано, что оно было разлито по бутылкам всего за несколько месяцев до составления этого отзыва.

Ароматика у Каберне Таманского 1956 виноградно-изюмная, присутствуют тона черной смородины, некая пряная палитра, черный перец и так далее. Всё практически предельно по классике. Тут точно был использован именно сорт Каберне-Совиньон.

Во вкусе умеренно танинное, сухое, весьма кислотное. Сладость чувствуется, в том числе, и в фруктовом послевкусии, но не слишком перебивает вкус и ароматику.

Мой отзыв на Каберне Таманское 1956 от Кубань Вино

Я бы чуть меньше сахара добавил. Но это дело вкуса. Кто-то, наоборот, любит послаще. В остальном же можно с уверенностью сказать, что это вполне себе достойное полусладкое вино. Да, оно простое, столовое. Да, вероятно, выполнено из балка. Но цена, можно сказать, просто бросовая. За эту стоимость получить такое вполне себе пригодное качество – это определенно хорошо.

В общем, если нравятся простые полусладкие вина из сорта Каберне-Совиньон, и не готовы потратить сумму побольше, смело берите. На ужин к любому мясному блюду и почти каждой закуске подойдет. Охладите только немного (до 14-16°С) заранее в холодильнике. И будет вам радость.

Спасибо за прочтение этого моего отзыва о красно вине Каберне Таманское 1956 от ООО «Кубань Вино»!

Каберне Таманское Кубань

Бюро переводов Гектор