Отзыв на пиво Marston’s Oyster Stout (Марстонс Ойстер Стаут) из Англии

пиво Marston’s Oyster Stout из Англии

Производитель: Marston’s PLC

Происхождение: Англия (Британия, Великобритания)

 

На отзыве у нас темное пиво Marston’s Oyster Stout (Марстонс Ойстер Стаут) из Англии (Британии, Великобритании). Давайте пробовать.

Описание и обзор бутылки пива Marston’s Oyster Stout

Купил для отзыва эту бутылку в гипермаркете «Окей» у себя в Сочи. Прямо давно хотел пивко это найти. Оно было отмечено у меня как обязательное к покупке. И вот заметил, да ещё и с хорошей скидкой. Так что просто не мог не взять.

Марстонс Ойстер Стаут – это английский темный эль, то есть пиво верхового брожения. В составе у него: вода, светлый солод, пшеница, черный солод, жареный ячмень, карамель, хмель и дрожжи. То есть, по сути, всё тут по классике. Зерновые разной степени обжарки. Из необычного только ферментация (брожение) в больших дубовых бочках, а не в металлических чанах, как это сейчас практически везде делают. Эта дань традиции определенно должна сказаться на вкусе и ароматике.

Экстрактивность начального сусла тут 11,3%, то есть пивко это не шибко плотным должно быть. А крепость составляет 4,5 градусов. Но давайте уже попробуем.

Вкус и аромат пива Марстонс Ойстер Стаут из Англии

В бокале у меня оказался напиток практически черного цвета. Пена устроила прикольную «лавину» в бокале. Да и вообще, очень красивая, состоящая из мелких пузырей, очень плотная и устойчивая.

Ароматика у английского пива Marston’s Oyster Stout не очень яркая, но весьма комплексная. Я почувствовал сухофрукты (чернослив и темно-синий изюм), жженый сахар и пережаренную корочку черного хлеба, кофе, сливки и даже как будто какие-то фрукты. Всё это очень тонко ощущается, не ярко совсем, но вполне отчетливо.

Во вкусе же этот эль из Англии с яркой горчинкой, но и сладковатый. Вновь ощущаются жженый сахар, хлебная корочка, свежий чернослив, карамель (вот она прямо четко) и фрукты. В послевкусии жженая карамель, кислинка и горчинка.

Мой отзыв на пиво Marston’s Oyster Stout (Марстонс Ойстер Стаут)

Мне ожидаемо очень понравилось. Вообще, прямо люблю пивко этого английского стиля. Но оно бывает и не очень богатым, интересным во вкусо-ароматическом плане. А тут прямо много разных оттенков и нюансов. Богато, вкусно, интересно. С огромным удовольствием выпил эту бутылку объемом 0,5 л. Захотелось ещё. Но, увы…

Я без сомнений рекомендую купить попробовать темное пиво Marston’s Oyster Stout (Марстонс Ойстер Стаут) из Англии. Этот английский эль более чем достоин оказаться в вашем бокале, несмотря на немалую стоимость. Впрочем, как уже писал, мне повезло со скидкой в «Окее». Надеюсь, и вам повезет!

На этом я свой отзыв завершаю. Очень рад, что заглянули именно к нам на сайт прочитать про этот довольно знаменитый темный эль.

пиво Марстонс Ойстер Стаут из Англии

Бюро переводов Гектор