Отзыв на игристое вино Абрау Дюрсо Blanc de Blancs Brut d’Or (Блан де Блан Брют д’Ор)

Производитель: ЗАО «Абрау-Дюрсо»

Происхождение: город Новороссийск, Краснодарский край, Россия

Сорт винограда: Шардоне

На отзыве у нас премиальное российское шампанское (игристое вино) Абрау Дюрсо Blanc de Blancs Brut d’Or (Блан де Блан Брют д’Ор).

Обзор бутылки не шампанского Абрау Дюрсо Blanc de Blancs Brut d’Or

На 2019 год это пока что единственное премиальное игристое вино в портфеле производителя. Делается оно из отборного винограда, по классической французской технологии со вторичным брожением в бутылке и выдержкой в горных тоннелях, что определенно возносит этот напиток над остальными. Но давайте подробнее.

Абрау Дюрсо Блан де Блан Брют д’Ор – это игристое вино с защищенным географическим указание «Кубань». То есть оно приготовлено из отборного винограда сорта Шардоне, собранного и переработанного на Кубани, в Краснодарском крае, а не из каких-то заграничных виноматериалов, чем грешат у нас в России многие производители.

Но хватит уже этой теории. Давайте попробуем, наконец.

Вкус и аромат игристого вина Абрау Дюрсо Блан де Блан Брют д’Ор

И вот в бокале моем оказался напиток золотисто-лимонного цвета с легкими зеленоватыми оттенками. Довольно пышной пенной шапкой и продолжительной игрой пузырьков. Очень симпатичный внешний вид у него, надо сказать.

Ароматика у шампанского (игристого вина) Абрау Дюрсо Blanc de Blancs Brut d’Or не самая мощная и яркая. Нужно было дать немного времени букету раскрыться. Здесь и цветы, и фрукты (лимоны и какая-то экзотика), и сливочное масло, и тосты.

Во вкусе же оно с приличной кислотностью, словно бы лимонной, но и цветочная составляющая тут сильна. Всё же сортовые особенности Шардоне здесь на лицо. Приятная горчинка и длинное фруктово-цветочное послевкусие.

Мой отзыв на Абрау Дюрсо Blanc de Blancs Brut d’Or (Блан де Блан Брют д’Ор)

Мне очень понравилось. Не спеша, выпил эту бутылку за вечер и сейчас вспоминаю ту дегустацию с легкой улыбкой. Приятно, что в России напитки такого уровня стали делать. Это повышает общую планку виноделия. И дает повод гордиться отечественными виноделами. Плюс, меня радует закладывание всё новых виноградников и постепенный повсеместный уход от использования заграничных виноматериалов.

В общем, я рекомендую попробовать российское премиальное игристое вино или шампанское Абрау Дюрсо Blanc de Blancs Brut d’Or (Брют д’Ор). И пусть даже цена у него совсем не маленькая, но оно того стоит, как мне кажется. Тем более что этот вариант можно взять себе в коллекцию. У него порядочный потенциал, как мне кажется.

На этом я свой отзыв завершаю. Очень рад, что заглянули к нам почитать мое мнение!