Отзыв на шампанское Абрау Дюрсо Брют Винтаж Империал (Brut Vintage Imperial)
Производитель: ЗАО «Абрау-Дюрсо»
Происхождение: город Новороссийск, Краснодарский край, Россия
Сорт винограда: Шардоне, Рислинг
На отзыве у нас премиальное российское шампанское Абрау Дюрсо Брют Винтаж Империал (игристое вино Brut Vintage Imperial).
Обзор бутылки шампанского Абрау Дюрсо Брют Винтаж Империал
Далеко не в каждом магазине можно купить это российское шампанское, сделанное по классической французской технологии из отборного винограда, собранного на собственных виноградниках производителя. Оно в течение более 3 лет выдерживалось в горных тоннелях Абрау-Дюрсо. Так что перед нами очень достойный коллекционный образец.
Абрау Дюрсо Brut Vintage Imperial – это белое игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань». То есть оно было произведено из сортов винограда Шардоне и Рислинг, собранных и переработанных на Кубани, в Краснодарском крае. Причем для производства использовался сок первого отжима, что определенно повышает качество напитка. Сахара тут очень немного, поэтому это Брют по сахарной классификации. Крепость 11-13 градусов. Но хватит уже этой теории. Пора пробовать!
Вкус и аромат игристого вина Абрау Дюрсо Brut Vintage Imperial
В бокале оказался напиток светло-золотистого цвета с довольно пышной пенной шапкой при наливе и очень долгой, уверенной и симпатичной игрой мелких пузырьков.
Ароматика у шампанского (игристого вина) Абрау Дюрсо Брют Винтаж Империал очень яркая. Здесь чувствуются и фрукты (яблоки и лимоны как будто). А также я бы отметил оттенки шарлотки (яблочного пирога) или даже запеченного яблока с медом. В общем, яблочные ароматы тут превалировали и очень радовали.
Во вкусе же этот напиток с элегантной кислинкой, вновь яблочно-шарлоточный, фруктовый, с легкой горчинкой. Очень минеральный в долгом послевкусии.
Мой отзыв на Абрау Дюрсо Брют Винтаж Империал (Brut Vintage Imperial)
Мне очень понравилось. Вот эта яблочная составляющая пришлась ой как по вкусу. Даже и не припомню вот таких образцов. Конечно, яблоки нередко ощущаются во время винных дегустаций. Но тут прямо акцент на них. И акцент удавшийся, как по мне. Да и в принципе вкусо-ароматический букет весьма богатый и интересный.
И пусть цена у премиального российского шампанского (игристого вина) Абрау Дюрсо Брют Винтаж Империал (Brut Vintage Imperial) не самая и низкая. Но давайте вспомним, что оно сделано из собственного отборного винограда по классической французской технологии, да еще и выдержано более 3 лет. Так что перед нами коллекционный образец, за который не стыдно, и который стоит того, что за него просят, как мне кажется.
На этом у меня всё. Очень рад, что заглянули к нам на сайт почитать мое мнение!
