Отзыв на венгерское вино Токай Фурминт (Tokaji Furmint из Венгрии)

токай фурминт

Производитель: Way Fine & Provin Kft.

Сбор винограда: 2016 год

Происхождение: регион Токай, Венгрия

Сорт винограда: Фурминт

 

На отзыве у нас просто-таки легендарное токайское вино из Венгрии. Впрочем, это совсем не то вино, которым гордятся токайские виноделы. Прочитайте нашу статью о винодельческом регионе Токай. Там рассказывается о традиционных винах из области Tokaji. Мы же здесь на обзоре обсудим белое полусладкое вино Токай Фурминт (Tokaji Furmint). Давайте начинать!

Про бутылку белого полусладкого токайского вина

Высокая эльзасская бутылка из прозрачного стекла позволяет рассмотреть золотистый напиток очень приятного цвета. Это белое полусладкое вино защищенного наименования места происхождения. То есть оно приготовлено из очень популярного в Токае (Венгрии) сорта винограда Фурминт. Причем именно в том регионе, а не где-либо еще.

Урожай был собран в 2016 году, то есть нашему образцу на момент составления отзыва уже года полтора. И мне лично не терпится его уже попробовать.

Аромат и вкус венгерского вина Токай Фурминт

В бокале оказывается тот самый золотистый напиток уже достаточно насыщенного цвета. Все же белые вина сильно долго не хранятся. И видно, что конкретно это вполне себе зрелое.

Ароматика фруктово-цветочная. Более фруктовая палитра с цветами на фоне. Какие-то конкретные нотки мне так и не удалось выявить. Слива, может быть, да и то под вопросом.

Во вкусе белое полусладкое Tokaji Furmint сладковатое, фруктовое. С горчинкой в послевкусии.

Мой отзыв на вино Tokaji Furmint из Венгрии

Если подытожить, я оказался совсем не впечатленным. Именно этот образец венгерского вина Токай Фурминт ничем особенно не примечателен. Это своеобразная попытка пойти более-менее стандартным французским и вообще мировым путем. Мне же хочется попробовать так называемые «Асу» или «Эссенция». О них подробнее писалось в статье про винодельческий регион Tokaji в Венгрии. Обязательно их буду искать на пробу.

А пока же могу посоветовать это венгерское вино лишь тем, кто хочет расширить географию своих дегустаций. Охладить его до 8-10°С и можно подать к салатам, пасте, не самым мощным закускам. И помечтать о чем-то лучшем из Венгрии.

В общем, я заканчиваю свой отзыв о белом венгерском вине Токай Фурминт (Tokaji Furmint). Спасибо, что зашли сюда!

Tokaji Furmint

Бюро переводов Гектор