Отзыв на вино Фанагория Блан де Блан Брют (Fanagoria Blanc de Blancs Brut)

Производитель: ОАО «Фанагория»

Происхождение: Краснодарский край, Россия

Сорт винограда: Шардоне (Chardonnay)

На отзыве игристое вино Фанагория Блан де Блан Брют (Fanagoria Blanc de Blancs Brut). Попробуем это российское шампанское на вкус. Узнаем его состав, метод производства, крепость (сколько градусов) и пр. Дадим фото бутылки и фотографию напитка.

Обзор игристого вина Фанагория Блан де Блан Брют

Попробовал этот образец в одном винном баре. Уже много вариантов этого бренда перепробовал. Но вот такой еще ни разу. Поэтому был рад этой дегустации.

Fanagoria Blanc de Blancs Brut – это российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров». То есть оно было произведено из винограда сорта Шардоне (Chardonnay) с собственных виноградников производителя на Таманском полуострове близ Крыма в Краснодарском крае (на Кубани).

Готовое тихое вино выдерживалось 2 месяца в дубовых бочках. А уже вторичная ферментация велась по методу Шарма в больших металлических емкостях, но с 6-месячной выдержкой на осадке. То есть перед нами весьма достойный образец.

Уровень сахара тут не указан. Но это Брют (Brut), то есть не сладкий.

Крепость 11-13 градусов. Алкоголя (спирта) 11-13%. Пробуем.

Вкус шампанского Fanagoria Blanc de Blancs Brut

В бокале очутился напиток соломенного цвета. С очень активным перляжем (игрой пузырьков). В ароматике груша (дюшес) и фрукты. А также чуть меда и цветов.

Во вкусе игристое вино Фанагория Блан де Блан Брют с живой кислотностью, но и неплохой фруктовой сладостью фоном.

Отзыв на Фанагория Блан Брют (Fanagoria Blanc Brut)

Скажем так, оно гораздо интереснее и богаче, чем простенькие брютики от этого производителя и его аналогов.

Но чего-то сверхинтересного я тут для себя не нашел. Никаких вторично-троичных ароматов, никаких приятных сюрпризов во вкусе и послевкусии. Простенько, но весьма добротно.

Вот только цена у белого игристого вина Фанагория Блан де Блaн Брют (Fanagoria Blanc de Blancs Brut) очень уж немаленькая. За такую стоимость можно взять недурное Просекко или прямо отличную Каву. Что я с большим удовольствием сделаю.

Так что отзыв на это российское шампанское я не стану завершать рекомендацией купить попробовать. Оно неплохое, но дороговато, как по мне.

На этом мой обзор окончен. Большое спасибо за прочтение моего описания (мнения) и посещение нашего сайта!