Отзыв на красное сухое вино Матарча (Matarcha)
Производитель: ООО «Таманская винная компания – Кубань»
Сбор винограда: 2016 год
Происхождение: Краснодарский край, Россия
Сорт винограда: неизвестно
Еще один образец российского виноделия у нас на обзоре. На отзыв взял бутылку красного сухого вина Matarcha (Матарча) от «Таманской винной компании – Кубань». Достаточно заметная на полках в магазинах. И поэтому давненько к ней приглядывался. И вот пора открыть и попробовать.
Про бутылку красного российского вина Матарча
Начнем с лицевой этикетки. Она предельно минималистична. Название латиницей «Matarcha», некий герб на белом фоне и опять же английскими словами «red dry wine», что означает «красное сухое вино». Можно даже спутать с чем-то заграничным. Достаточно стильно. Мне нравится. Но не будем заблуждаться и обратимся к оборотной этикетке.
Так вот это столовое простоватое вино. Нигде не говорится, из какого сорта винограда, где собранного и так далее. Поэтому вполне разумно предположить, что Матарча - это так называемое балковое вино. То есть приобретенное где-то за рубежом сухое вино, привезенное в Россию в большой цистерне. И разлитое по бутылкам с необходимыми добавками.
Впрочем, это нельзя сразу огульно поставить в минус. Некоторые вина из так называемого балка бывают о-го-го какие. Среди них даже особые соревнования проводятся. Поэтому давайте не будем предвзято относиться и нальем, чтобы попробовать.
Аромат и вкус красного сухого вина Matarcha
В бокале оказалось вино темно-красного цвета, но уже очевидно светлеющего. Ему уже полтора года на момент составления этого отзыва. И могу смело предположить, что год-два максимум у него в запасе еще есть. Впрочем, простенькие столовые вина хороши все же в более молодом возрасте. В общем, конкретно этот образец более чем созрел для открытия. Самое время пробовать.
Ароматика у Matarcha поначалу резковато пряная (черный перец в первую очередь). Лишь следом, когда оно «подышало» после изъятия пробки, начали раскрываться ягодные и фруктовые тона. Черная смородина, слива и другие садовые «радости».
Во вкусе Матарча умеренно кислотное, лишь слегка сухое, почти не танинное. С небольшой горчинкой в не самом долгом послевкусии.
Мой отзыв на красное сухое вино Матарча
Очень часто вина за эту цену (она реально совсем невысокая) я пробую на обзор, делаю пару-тройку глотков и затем выливаю, когда становится всё про них понятно. Matarcha же за 2 дня понемногу допил. Удивительным образом оно оказалось более чем достойным. За эту стоимость так уж тем более.
Конечно, Матарча – это всё же простоватое столовое вино без каких-либо приятных сюрпризов. Мне очень сложно назвать сейчас даже его достоинства. Но оно настолько ровное, предсказуемое и округлое, что даже и мысли вылить его у меня не возникло. И это точно большой плюс, особенно за такую цену смешную.
В общем, я рекомендую брать красное сухое вино Matarcha на ужин к мясным блюдам и закускам. Да и ко всему остальному, в принципе. У него не такой и мощный вкусо-ароматический букет, чтобы над какой-нибудь едой доминировал. Эдакий недорогой и не запоминающийся вариант для вечера вторника или среды!
Спасибо, что прочитали этот мой отзыв…
