Причины развития виноделия и винной торговли в Древнем мире
В прошлой статье рассматривали одну из легендарных причин распространения виноделия в Древнем мире. Интересная история о Ноевом ковчеге, однако же, не всеми воспринимается всерьез. Некоторые и вовсе считают ее сказкой. Так вот для таких неверующих в этой статье постараемся изложить максимально мирские и немного скучные причины для развития виноделия и винной торговли.
Причина первая: Обмен информацией
Все больше людей начали посещать соседние или даже дальние земли, познавая, впитывая и усваивая чуждую и далекую культуру. По возвращении домой путешественники приносили не только знания, но и различные предметы, в том числе и растения. Среди прочего, привозился и культивируемый соседями (в том числе и дальними) виноград. Так зарождалось виноделие на тех территориях, где оно не было развито до того. Со временем местными правителями начали приглашаться специалисты по возделыванию винограда, а также приготовления вина. Известны случаи и их захвата в рамках войн или каких-то набегов.
Всё это ускорялось и в процессе колонизации. К примеру, после колонизации Египта греками прибл. в 300 г. до н.э. количество виноградников здесь было преумножено. Так же как и на некоторых иных территориях. То есть виноделие не только усваивалось, но и в некоторой степени насаждалось.
Причина вторая: Развитие религиозного и светского общества
Вино во многих древних культурах приобрело религиозное значение. Оно приносилось в дар богам, олицетворяло божественную кровь, использовалось в ритуалах. Религиозная знать множества древних цивилизаций употребляла вино и не только по «рабочей необходимости», но и в личных целях, так сказать.
Это же относится и к светской власти. Правители, чиновничество, богатые сословия пили вино для обозначения своего высокого положения в обществе. Простолюдины же употребляли в основном пиво или прочие значительно более дешевые алкогольные напитки.
Причина третья: Развитие сельского хозяйства
Со временем вино стало заметной строкой доходов не только отдельных виноделов, но и целых стран. И этот во многом сельскохозяйственный продукт всячески стимулировался местными властями, начавшими неплохо зарабатывать на развитии сельского хозяйства в целом и виноделия в частности.
В отдельных регионах на территории современных Италии, Испании, Франции и в целом Средиземноморья виноделие оказалось фактически основой для экономического развития и даже процветания.
Причина четвертая: Развитие торговли
Ну и конечно, не остались в стороне рынки с их предприимчивыми представителями. Торговцы быстро смекнули всю важность и ценность винной торговли, стали развивать внешнеэкономические и торговые связи с соседними и дальними территориями. А это, в свою очередь, разогревало спрос на новые виноградники и производство вина. Постепенно за счет этого развития в том же имперском Риме вино стали употреблять даже простолюдины. Настолько распространенным оно оказалось.
В качестве заключения
Вот так год за годом, столетие за столетием вино становилось все более доступным широким слоям древнего населения. Очень хочется сейчас, чтобы и в России вино полюбилось и стало повседневным для большинства. Причем не за столетия, а хотя бы за ближайшие годы. Нашим сайтом постараемся этому поспособствовать. Любите вино!
